Tatlı Tarifleri / A
|
Acı Kurabiye Tatlısı
Kurabiyeler elle kırılır. 1 su bardağı sütle karıştırarak yumuşatılır.
Daha sonra 6 adet kaseye paylaştırılır.
Tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker, pirinç unu konur, orta ateşte muhallebi kıvamı...
|
|
Ahududu Şekerlemesi
Ahududu veya böğürtlenlerin çöplerini çıkarıp bunları daldırma usulüyle iyice yıkamalı ve kurumaya bırakmalı. Ahududu veya böğürtlenler kuruyunca bunları birer plâstik kürdana geçirmeli. Toz şekerini ...
|
|
Ahududu Tatlısı
Ahududuların üzerine tozşekeri serpin.
Dört kaşık jöleyi 4 çorba kaşığı sıcak suya ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Elma suyu ve limon suyunu ekleyip iyice yedirin. Soğuduktan sonra ahududula...
|
|
Amasya Tatlısı
Geniş bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Yoğurdu, sıvıyağı ve eritilmiş margarini ekleyip, karıştırmaya devam edin. Bir kaç dakika sonra şekeri ekleyin. Kabartma tozu ve unu azar azar karıştırarak ilav...
|
|
Ananaslı Jöle
3 bardak kaynar suyun içine 1 paket ananas jölesini dökerek eritin. Bu karışımı cam bir kalıba dökerek buzdolabına koyun ve jölenin katılaşmasını bekleyin. Bu arada 1 paket krem şanti ile 1 su bardağı...
|
|
Ananaslı Şekerleme
Bademleri teflon tavada kavurun ve soğumaya bırakın. Meyve şekerlemelerini küp halinde doğrayın ve bir kaba koyun. Çikolatayı parçalayarak metal bir kabın içinde benmari usulü eritin. Dikkat: Metal ka...
|
|
Antep Fıstıklı Güllaç
Sütü kaynatın. Toz şekeri ilave edin ve karıştırın. Sütü soğumaya bırakın, sonra tepsiye boşaltın. Güllaç yapraklarını kenarlarından birer santim keserek teker teker tepsiye yatırın.
İyice yumuşama...
|
|
Antepfıstığı Tatlısı
Önce yumurtaların sarıları ile akları ayrılır. Sarıları 2 kahve fincanı toz
şekerle, şeker eriyip yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurta
akları da bir tutam tuzla çırpılarak kar yapılır...
|
|
Aşure
Akşamdan, buğday, fasulye ve nohut ayıklanıp yıkanır. Ayrı ıslatılır.
Buğday, pirinç ve ince kıyılmış portakal kabuğu beraber haşlanır.
İyice pişirilmiş nohut ve fasulye konur. Bir müddet beraber ...
|
|
Ayva Ezmesi
Ayvalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır bir kaç parçaya kesilir, tencereye konur, üzerine bir parmak geçecek kadar su ilave edilir, yumuşayana dek pişirilir, robottan geçirilerek püre yapılır, üzerine...
|
|